今年以來，高端白酒市場受到多方因素的影響，市場表現低迷，有業內人士稱，今年的成都糖酒會將看出白酒業的發展與趨勢。在第88屆全國糖酒商品會上，糖酒快訊網有幸邀請到了白酒營銷專家肖竹青、陜西國典鳳香營銷有限公司董事總經理林石興、陜西國典鳳香營銷有限公司營銷中心總經理蘇東峰，共同探討變革之下的白酒業發展。
高端酒未來前景向好
去年以來，白酒行業受到三公消費、塑化劑事件的影響，高端白酒發展受到影響，對此，林石興談到，政府打擊三公消費，雖然市場受到沖擊，但市場理性消費群體仍然存在，未來經濟形勢好轉以后，將帶動部分非理性消費群體的消費，高端酒市場的發展前景依然向好。
據悉，截止3月28日，國典鳳香西鳳酒已經簽署了87份意向合同，簽單金額達4個億，已經超過國典西鳳酒今年的既定目標3個億。
陜西國典鳳香營銷有限公司董事總經理林石興
庫存壓力“逼垮”高端酒
雖然從銷量上，高端白酒依然將保持穩中趨升的趨勢，但價格上又會有怎樣的變化呢？“白酒行業并沒有進入冬天，是進入了一個結構性調整期�！卑拙茽I銷專家肖竹青說道，白酒進入調整期，受影響最大的是茅臺、五糧液，這主要源于其庫存量大。
過去十年，白酒價格出現了急速的上漲，這種高速的增長掩蓋了因此而帶來的不良庫存問題。如今，軍隊禁酒令、反對鋪張浪費、嚴控三公消費，造成以公務消費為主的茅臺、五糧液有效需求減少，但是由于庫存的壓力，代理商為了資金的壓力而拋貨，如此循環，就造成了茅臺、五糧液價格的一路下跌。因而，庫存問題應該是造成茅臺、五糧液危機的使然。
訪談現場
西鳳發力白酒市場 品牌向上走
面對高端酒在價格上出現的跳水，西鳳在近年來的發展格外引人眼球，是什么原因然西鳳在全國擁有眾多的經銷商呢？肖竹青談到有三，一是西鳳在全國沒有不良庫存，二是西鳳價格不透明。三是未來白酒行業將進入理性消費時代。三方因素的影響下，刺激西鳳的發展。
不僅如此，酒廠的發展也需要好酒的支撐，首先需要有足夠長的歷史，支撐企業的文化。其次是要有足夠的產能，確保市場。三是要有國家級調酒大師，勾調不同段位的酒，用技術支撐西鳳高端酒的品質。四是消費者、經銷商的轉變。消費者開始注重理性消費，注重性價比。經銷商開始從隨機性找產品轉向指定性產品。加之，徐可強提出百億西鳳目標，品牌向上走，營銷向下走的規劃，為西鳳的發展做出了準確的規劃。
白酒營銷專家肖竹青
